Lale savetuje: Kako koristiti i čuvati limun?

SJAJNE VESTI – LIMUN U „LALETOVOJ KUHINJI“ Limun je nastao još pre 2.500 godina, i bio je gajen kao ukrasna biljka. Tek u 10. veku ljudi su shvatili da ovaj žuti plod može da se konzumira. Kiselo-slatkog ukusa ova namirnica je pomagala najviše u zdravlju ljudi. Odakle potiče limun nije utvrđeno, ali neki spisi govore […]

Lale savetuje: Krompir i njegovi hranjivi sastojci

SJAJNE VESTI O KROMPIRU Krompir je vredna i hranljiva namirnica, ali koliko će njegovih hranljivih sastojaka biti iskorišćeno zavisi od načina pripreme. Interesantna je činjenica da kada se napravi pire iskoristi se 94% hranljivih sastojaka, od prženog iskoristi se 80%, a kod pripreme salate samo 60%. Bareni krompir – Ako barite krompir u ljusci, pričekajte […]

Lale savetuje: Šta treba znati oko spremanja i čuvanja piletine?

SJAJNE VESTI – PILE U KUHINJI Prilikom kupovine piletine pazite da koža pileta bude bleda i mekana. Isto tako treba da budu mekani krajevi krila i unutrašnji deo kljuna. Kada ste pile kupili onda se savetuje da: Čišćenje i spremanje piletine – Kada čistite zaklane piliće dodajte kašiku sode bikarbone u kipuću vodu. Tako će […]